删除环保处罚记录的方法如下：
撤回罚款决定
如果作出罚款决定的行政机关认为该决定错误，可以给予撤回该罚款决定。
行政复议
申请行政复议，理由是不服该罚款处罚决定，赢得行政复议程序后，可以取消该罚款。
行政诉讼
直接提起行政诉讼，让环保机构证明其行为合法性，赢得诉讼后，有判决即可取消罚款。
消除影响
作出保证书，与作出该决定的机关协商，也可以取消该笔罚款。
确认删除必要性
在删除环保处罚通知单记录清单之前，确认删除的必要性，并遵守相关的法律法规和政策。
收集相关证据
收集相关的证据和文件，如处罚决定书、处理证明、环保部门的通知等，以证明有权删除这些记录。
联系环保部门
与相关的环保部门取得联系，了解删除的具体要求和流程，并提交相关的申请和证明文件。
提交申请和证明文件
按照环保部门的要求，准备好相关的申请和证明文件，并按时提交。
等待审核和处理
提交申请和证明文件后，等待环保部门的审核和处理，确保申请和证明文件齐全、准确、合法。
删除记录
如果申请被批准，按照环保部门的要求进行删除操作，并妥善保管好相关的文件和证据。
申请记录更正或撤销
如果环保处罚记录存在错误或误解，可以向处罚机构申请更正或撤销记录。
寻求法律途径
如果认为环保处罚记录对其造成了不公正的影响，可以提起行政诉讼，要求法院对处罚记录的合法性进行审查。
需要注意的是，环保行政处罚记录一般存档时间较长，简易程序处理的案件存档三年，普通程序案件存档五年，重大案件存档二十年。因此，即使采取了上述措施，某些记录可能仍然会保留一段时间。此外，如果记录属于公开信息，如政府公告或行业协会的公示，那么删除可能会比较困难。
