环保油条怎么做-中国机械网

面粉 500克

温水 300克

酵母 5克

白糖 10克

盐适量

油适量汤匙

步骤1：盆中放入面粉，加入白糖和酵母拌匀，温水中加入盐化开，把水慢慢倒入面粉中，搅拌成团。

步骤2：用手粘油揣面，直到面光滑，装入保鲜袋放入冰箱冷藏8个小时。

步骤3：取出冷藏好的面，放置案板上，切条，然后两个叠在一起，用筷子在中间压一道，起锅烧油，油温达到180度，把压好的面抻长下入油锅，炸制金黄。

步骤4：装盘，第二天早晨吃在晚上临睡之前把面和好。

这种环保油条的做法不仅简单，而且通过冷藏发酵的方法，使得油条更加松软，口感更好。同时，由于采用了健康的原料和做法，这种油条也更为健康环保。

建议：

在制作油条时，确保所有材料都是新鲜的，特别是面粉和酵母。

控制好油温，避免油温过高导致油条外焦里生。

可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量，以获得更符合自己口味的效果。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

环保油条怎么做