当环保工人被打时，可以采取以下措施进行处理：
立即报警
无论暴力程度如何，首先应当报警，让公安机关介入调查，并记录相关证据。
提供医疗救治
被打伤的环卫工人应立即就医，并保留所有相关医疗记录和费用单据，以便后续索赔。
伤情鉴定
公安机关应进行伤情鉴定，以确定受害者的伤害程度，这有助于后续的法律程序和责任认定。
收集证据
受害者和其他目击者应尽可能收集现场证据，包括照片、视频、目击者证词等，以便在需要时提供给警方或法院。
法律咨询
受害者可以咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径，包括民事赔偿和刑事责任。
投诉举报
除了报警外，还可以向城市管理局或其他相关部门投诉，要求对施暴者进行纪律处分或行政处罚。
追究民事责任
根据伤情和法律规定，受害者可以向法院提起民事诉讼，要求施暴者赔偿医疗费、误工费、护理费、精神损失费等。
刑事责任
如果施暴者的行为构成故意伤害罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制；若致人重伤，则处三年以上十年以下有期徒刑；若致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，则处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
公司内部处理
若施暴者是公司员工，公司可以根据内部规定对其进行纪律处分，严重者可以解除劳动合同。
通过以上措施，可以确保环卫工人的合法权益得到及时有效的维护，并对施暴者进行应有的惩罚。
