快速烧环保炭的方法有以下几种：
引燃蜡点炭法
将炭以金字塔状摆放在炭网上，保持通风。
取适量引燃蜡塞在炭堆的空隙处。
点燃引燃蜡，其火焰可带动周围炭的燃烧。
在已燃的炭块四周再加入其他的炭块一起引燃。约10分钟左右，炭即点燃充分可以开始烧烤。
纸引火法
先用纸在最下面铺些木头碳放在最上面。
点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭即可开始燃烧。
酒精助燃法
让木炭做骨架，纸条做引火材料。先把塑料点着，将酒精等助燃剂倒在木炭上并让木炭吸收，时间约一分钟。
点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭即可开始燃烧。
固体酒精引燃法
可事先准备好固体酒精，用固体酒精引燃。
现在有种引火炭是用石蜡做的，可以先用打火机点着后在上面放木炭。
二锅头浇酒法
往干燥的木炭上，浇些二锅头等烈性酒，然后点燃。
把用过的方便筷子或干的树枝和树叶等类似物品放在烧烤架最下边，然后把碳掰一半，就是大概5厘米那么长。
点燃下面的方便筷子，往烤箱的风口扇风，那扇十几分钟之后就可以再加碳了，待炭都烧成红就可以了。
煤气灶烤炭法
可将一些较大块的炭放在煤气灶上烤一会儿。
待火烧透夹到炭盆底部。
在已烧透的炭上放上新炭，用扇子等扇火至炭烧红的程度即可。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择合适的方法。建议在家烧烤时可以使用煤气灶烤炭或固体酒精引燃法，野外烧烤时则可以使用固体酒精引燃法或二锅头浇酒法。无论哪种方法，都要注意安全，避免使用易燃易爆物品。
