环保破坏生态的处理方法包括以下几个方面：
协商与调解
协商：受损害的一方可以与污染者进行友好协商，商讨赔偿问题及解决方案。
调解：如果协商无果，当事人可以向当地环境保护行政主管机关提出调解申请。
法律途径
民事诉讼：当事人可以向法院提起民事诉讼，要求污染者承担侵权责任，包括停止侵害、恢复原状及赔偿损失等。
环境公益诉讼：符合特定条件的组织可以发起环境公益诉讼，维护社会公众的环境权益。
刑事责任
污染环境罪：根据《中华人民共和国刑法》第三百三十八条，严重污染环境的行为可处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
行政责任
赔偿与修复：违反国家规定破坏生态环境的，侵权人应当承担赔偿生态环境损害的责任，包括修复期间服务功能丧失的损失、生态环境功能永久性损害造成的损失等。
证据收集
证据固定：在处理环保破坏生态的纠纷时，应当重视相关证据的搜集与固定，例如污染源检测报告、生态系统破坏程度评估报告、经济损失证明等。
预防措施
提高资源利用效率：重视节约能源和原材料，提高资源利用效率，减少对环境的破坏。
通过上述方法，可以有效地处理环保破坏生态的问题，保护生态环境的平衡与稳定，并维护相关方的合法权益。
