麦秆的环保处置方式有以下几种：

秸秆还田

自然还田：将麦秸秆留在地里，不收割，让其自然腐化成肥料。适用于人工播种，机器播种时可能需要其他处理。

机械化还田：用机械将秸秆打碎，耕作时深翻严埋，利用土壤中的微生物将秸秆腐化分解。还可以将秸秆粉碎后，掺进适量石灰和人畜粪便，让其发酵后肥田使用。

饲料加工

粉碎后作为饲料：将秸秆粉碎晒干后储存，销售给饲养场。麦秸秆需要经过氨化处理或碱化处理，提高消化率和便于牛羊采食。

过腹还田：通过青贮、微贮、氨化、热喷等技术处理，将秸秆转化为易于家畜消化的优质饲料。

生物能源

制作生物炭：将秸秆加工提炼，制作成生物能源，用于冬季取暖。这种方法无污染，效果好。

生物质发电：将秸秆卖给发电厂，进行发电。这也是一种环保且可持续的利用方式。

深加工利用

造纸原料：秸秆可卖给造纸厂，作为造纸的原料。

有机农肥：秸秆可加工成有机农肥，增加土壤肥力。

生物地膜：秸秆还可以加工成生物地膜，用于农业覆盖。

综合利用

培育食用菌：将秸秆粉碎后，与其他配料科学配比作食用菌栽培基料，培育木耳、蘑菇等食用菌。育菌后的基料可作为家畜饲料或肥料还田。

建议

选择合适的方法：根据当地实际情况和需求，选择最适合的秸秆处理方式。例如，如果当地有大量的养殖场，可以考虑将秸秆作为饲料销售给养殖户。

政府支持：政府应继续推广秸秆的综合利用方法，提供技术和资金支持，鼓励农民采用环保的秸秆处理方式。

农民参与：农民应积极参与秸秆的综合利用，通过堆肥、饲料加工等方式，减少秸秆焚烧带来的环境污染，同时增加经济收入。

通过以上方法，不仅可以有效处理麦秆，还能实现资源的循环利用，保护环境，促进农业可持续发展。