在长沙选择专业环保设备时，可以考虑以下几个步骤和因素：

明确需求

根据工厂或项目的具体需求，确定需要处理的污染物种类（如废水、废气、固废等）以及处理规模。

明确环保设备需要达到的处理效果和排放标准。

考察公司资质

选择具有合法资质和一定规模的公司，确保其具备生产环保设备的条件和能力。

查看公司是否拥有相关的专利技术和自主知识产权。

产品质量与技术

了解产品的具体技术参数和性能指标，选择技术成熟、性能稳定的设备。

考察设备的质量保证体系，如ISO认证、产品检测报告等。

实地考察

实地参观公司的生产现场和样品展示，了解设备的生产工艺和实际应用情况。

与公司技术人员沟通，了解设备的技术支持和售后服务。

参考案例与客户评价

查看公司过往的成功案例和客户评价，了解设备在实际应用中的效果和用户反馈。

可以通过行业内的推荐和口碑来选择信誉较好的公司。

价格与性价比

根据预算选择合适的价格范围，但要避免单纯追求低价而忽视设备质量。

对比不同公司的报价，综合考虑设备的价格和性能，选择性价比高的产品。

售后服务

了解设备的保修期限和售后服务内容，确保在使用过程中能得到及时的技术支持和维修服务。

根据以上步骤和因素，可以选择到适合自己需求的环保设备。以下是几家在长沙的专业环保设备公司及其产品特点：

长沙四建环保科技有限公司

成立于2003年，位于长沙县江背工业园，总资产3200万元，占地面积3.5万平方米。

生产产品包括一体化污水处理设备、喷雾除臭设备、负压抽风除臭设备、餐厨垃圾处理设备、果蔬垃圾处理设备、各类垃圾压缩站、生物处理厕所等。

公司拥有多项实用新型专利，开发有自主知识产权的移动垃圾焚烧炉。

长沙观一环保设备有限公司

专业从事流体过滤和混合行业，提供过滤和混合技术咨询及过滤器、混合器产品。

应用领域广泛，包括生物制药、光学光电、电子半导体、食品饮料、天然气、污水处理、化工等。

湖南瑞清环境设备有限公司

以科技投入为先导，以过硬质量做保证，以精良的设备先进的工艺为核心。

主要产品包括UV光氧、等离子净化器、光氧活性炭一体机、布袋除尘器、脉冲除尘器等。

长沙麦迪环保设备有限公司

从事环保、消防、工业、民用等除尘设备和净化设备及通风设备制作销售。

主要产品包括脉冲袋收尘器，适用于冶金、建材、机械、化工、矿山等各种工矿企业非纤维性工业粉尘的除尘净化。

长沙捷科环保设备有限公司

由原湖南长沙市除尘设备厂和长沙市湘中风机厂合并改制后形成。

从事环保、消防、工业、民用等除尘设备和净化设备及通风设备制作销售，并承接环保工程的设计与安装工作。

通过以上信息，可以根据具体需求和实际情况，选择合适的专业环保设备公司及产品。