烧烤环保治理方案可以从以下几个方面进行编写：

烧烤用具的选择

提倡使用液化气、天然气等清洁燃料，减少火炭或木炭的使用，以降低二氧化碳和其他有害物质的排放。

烟道治理

加装烟道，将烟雾排放到指定位置，并通过过滤系统清洁烟雾，确保排放的气体符合环保标准。

垃圾分类

对烧烤过程中产生的垃圾进行分类，将有害垃圾和可回收垃圾分开处理，有害垃圾需投放到指定的垃圾桶内，避免污染环境。

烤肉品种的选择

优先选择对环境友好的素食，减少肉类烧烤产生的气味和烟雾对环境的影响，同时提倡营养健康的烧烤方式。

人员管理

设置环保管理人员，对烤肉过程进行指导和监督，确保符合环保标准，并对工作人员进行环保意识培训。

划定烧烤区域

在城市规划和管理中划定专门的烧烤区域，远离居民区、商业区和其他人口集中地，减少对周边环境和居民健康的影响。

限制时间和场次

限制烧烤活动的时间和场次，例如每天下午6点至晚上9点，每周烧烤场次不超过2次，避免频繁活动对环境的连续影响。

完善排风设施

烧烤区域应设立排风设施，如引风机和烟囱，将排放的烟尘和油烟直接排出烧烤区域，减少对周边环境的污染。

加强巡查和监管

加强对烧烤活动场所的巡查和监管，确保烧烤活动符合相关的环保和安全规范，对违法行为进行严厉处罚。

提倡清洁烧烤方式

鼓励烧烤业主使用环保、清洁的烧烤设备和燃料，如电烤炉和燃气烤炉，减少炭火的使用，并推广无烟炭和环保炭等环保燃料。

效果评估

定期进行空气质量监测和火灾事故统计，评估整治方案在改善空气质量和火灾安全方面的效果。

通过以上措施，可以有效地对烧烤活动进行环保治理，减少对环境的污染，提升城市环境质量，保障市民的健康和生活质量。