农村养猪解决环保问题可以采取以下几种方法：

发酵床养猪技术

发酵床养猪技术通过微生物的作用将猪的粪尿转化为有机肥，实现了养猪零排放的目标。猪舍内不再有恶臭和蝇蛆滋生，极大地改善了猪场环境。

猪—沼—菜生态养殖模式

该模式将雨水和污水分开排放，粪尿和冲洗液进入专用管道，干粪进入发酵池发酵后作为有机肥种菜，尿液和圈舍冲洗液则排入沼气池进行循环利用。沼气可用于烧水、煮饭、照明等，沼液和沼渣也可以作为肥料用于农地种菜。

科学的猪舍建设

猪舍选址要远离居民区和水源地，选择地势较高、干燥通风的地方。猪舍建设要保证良好的通风和采光条件，减少有害气体如氨气、硫化氢等的排放，避免对猪和大气造成污染。

环保的饲料选择

选择绿色环保的饲料，增加青贮饲料、牧草等天然、无污染饲料的比例，减少抗生素等化学药物的添加。有机饲料的使用可以进一步减少药物残留和对环境的潜在危害。

严格的粪便处理

采用干湿分离技术，固体粪便进行堆肥处理，转化为有机肥料；液体部分通过沼气池发酵处理，产生的沼气可用于猪舍的取暖、照明等，沼液和沼渣也可以作为肥料使用。

疾病防控的绿色手段

通过生物防治手段减少蚊虫滋生，降低疾病传播风险。在必须使用药物治疗时，要严格遵守药物使用规范，选择低毒、高效的药物，避免药物滥用。

养殖废弃物资源化利用

养殖场污水生物处理剂可以处理粪污，使其达到农灌水标准，用于灌溉或回收利用。这样既减少了化肥的使用量，又能提高土壤肥力。

政策支持和环保监管

国家应给予小规模养殖政策方面的支持，如报备、审查批复养殖，严格饲料管理，不定期抽样检查，确保产品安全。同时，加强环保监管，确保排污处理达标，避免沟河排放。

通过上述方法，农村养猪可以在保障经济效益的同时，有效解决环保问题，实现可持续发展。