在环保要求严格的情况下，开采石头的方法需要考虑到安全、效率、环保以及成本等因素。以下是一些可能的方法：
静态液压劈裂棒：
这种方法使用静态液压技术来产生高压，从而将岩石从内部劈裂。它不需要使用炸药，因此更加环保，同时也减少了噪音和振动。静态液压劈裂棒可以在较短的时间内完成劈裂任务，并且可以连续工作，适合大规模工程使用。
二氧化碳气体爆破：
这种方法使用二氧化碳作为爆破介质，其效果与炸药相似，但同样不需要使用炸药，因此也符合环保要求。二氧化碳气体爆破可以在短时间内产生高压，使岩石破裂，适用于各种硬度的岩石。
钻孔机与大型岩石破石器联合作业：
这种方法结合了钻孔和破石两个步骤，通过钻孔机打好孔后，使用大型岩石破石器进行破石。这种联合作业方式可以提高作业效率，节省成本，并且适用于各种硬度的岩石。
电动液压劈裂棒：
这是一种新型的拆除设备，采用电驱动技术，具有结构简单、操作方便、作业成本低、节能等优点。它可以在数秒钟内完成劈裂任务，并且可连续无间断地工作，适用于开采大理石、花岗石等贵重石材。
综合考虑，如果环保要求严格，且需要高效率和低成本的解决方案， 静态液压劈裂棒和 电动液压劈裂棒是较为理想的选择。这两种方法都不需要使用炸药，符合环保要求，同时具有高效、安全的优点。具体选择哪种方法还需根据实际工程需求、岩石硬度以及成本预算等因素进行综合考虑。
