在广西选择环保烧烤车时，可以参考以下几点建议：
材质选择
不锈钢：不锈钢材质的烧烤车优于铁制，具有更好的耐腐蚀性、坚固性和耐用性，且不会生锈。虽然价格可能稍高，但其出色的性价比和长久的使用寿命使其成为市场中的优选。
其他材质：市场上还有使用其他材质如铝材、工业风机等制作的烧烤车，可以根据具体需求和预算进行选择。
尺寸选择
根据选择的地段、人流量和人员消费情况来确定烧烤车的尺寸。确保烧烤车能够满足每次烧烤的需求，让每个顾客都能享受到美味的烧烤。
导油和防冒烟装置
设计上应考虑如何科学、卫生地接住烧烤过程中滴落的油脂，并设置有效的防冒烟装置，以减少油烟对环境和食品的影响。
温度计
配备温度计可以准确判断烧烤品是否已经熟透，避免因人工经验不足而导致的误判。
品牌和售后服务
选择知名品牌和无烟烧烤车，确保设备质量和性能。关注品牌的售后服务政策，了解设备的维修和保养服务内容，以便在使用过程中遇到问题能够及时解决。
附加功能
根据实际需求，可以选择带有冰柜功能或其他附加功能的烧烤车，以增加市场竞争力和满足特定需求。
综合以上建议，广西在选择环保烧烤车时，应优先考虑不锈钢材质、合适尺寸、导油防冒烟装置和温度计等基本配置，同时关注品牌和售后服务，以确保选购到安全、耐用且环保的烧烤车。
