使用环保油大号火锅时,请遵循以下步骤和注意事项:
维护炉灶
使用前检查油路、油箱是否有滴漏现象,如有应及时处理。
安全操作
使用中途若需灭火,应先关紧油阀、关掉给风开关,然后重新点火。
断电、断风后,应立即关掉油阀,避免油料外溢。如发现油料外泄,需迅速关闭油阀,清理干净后再重新点火。
添加燃料
添加环保油燃料时,不要过满,一般添加到底座容积的70-80%即可。
添加燃料前,必须先熄火,等到炉芯冷却后再进行添加。添加过程中应在单独房间进行,避免在客人餐桌上操作。
尽量防止燃料洒到外面,若洒到外面,应立即用抹布擦净后再点火。
炉具维护
炉芯不能用沾有洗洁精或洗涤液的抹布擦洗,而应使用干抹布擦拭。
炉芯直径需与炉具相配,不得私自随意改动。
炉具灭火后,灭火帽应留在炉芯上,防止燃料挥发。
特别注意事项
环保油严禁食用,一旦混入食品,必须绝对安全废弃。
通过遵循以上步骤和注意事项,可以确保在使用环保油大号火锅时的安全性和效率。