使用圆形环保砧板时,可以遵循以下步骤和技巧,以确保其使用寿命和卫生状况:
使用前处理
将砧板两面都洗干净,用开水烫,去除可能存在的蜡层。
用浓盐水浸泡一天,浓盐水是将水烧开并加入食盐至不再溶化为止,之后取出晾干。
在砧板表面均匀涂抹一层食用油,待油完全渗入后即可正常使用。
清洗与保养
使用后及时清洗并晾干,可以用淘米水或淀粉水清洗,然后再用清水冲洗干净。
不要使用刷子等刮破砧板表面,以免损坏。
定期检查砧板是否有裂痕或黑点,出现这些问题时应考虑更换。
使用注意事项
砧板应当放在稳定的桌面或防滑垫上,防止滑动或翻转。
切割食材时,手指不要与刀具接触,以免割伤。
不同食材应使用不同的砧板,避免味道混杂和病菌传播。
存放
清洁后,将砧板吊挂在墙壁上或使用YCZM专属脚架直立阴干,避免受潮变色或发霉。
不要将砧板摆放在阳光直射的位置,防止过度干燥而龟裂。
维护
对于木质砧板,可以经常用矿物油涂抹,保持光滑并防止干裂。
塑料或石质砧板一般不需要额外维护。
通过以上步骤和技巧,可以有效延长圆形环保砧板的使用寿命,同时确保使用过程中的卫生和安全。