樱花酵素
使用适量的冰糖、樱花、水、梨和酵素菌粉制作酵素。
将樱花用环保酵素浸泡三十分钟并冲洗干净，梨去皮去核切成薄片。
将处理后的食材放入酵素桶内，加入激活的酵素菌粉，并选择鲜酿功能进行发酵。
12小时后每天早晚搅拌一次，24小时后口感甜，48小时后口感甜且有少许泡沫，70小时后口感酸中带甜且樱花脱色变软。
滤出果渣，装入自排气瓶，冷藏保存。
盐渍樱花
将樱花泡在凉开水里几分钟，清除表面的灰尘和小虫子。
在容器里撒一层盐，铺一层花再撒一层盐，用保鲜膜盖上并用重物压紧。
两天后樱花渗出水分，倒出汁水并加入少量米醋，调整酸度后重新放入容器，继续腌渍4—7天。
五天后捞出樱花，阴干后装入干燥玻璃瓶，撒入食盐，摇晃后盖瓶盖，避光阴凉或冰箱保存。
小苏打和醋泡樱花
采摘七成开的樱花或半开的樱花，浸泡一小时后洗净，添加适量盐和小苏打。
将樱花铺在吸水纸上，阴干后放入容器，层层叠加并盖保鲜膜，用重物压紧。
两天后压出水分，倒入醋密封泡5天，之后晾干并拌入适量盐，密封保存。
环保手工樱花
使用废旧布料制作手工樱花，适用于头花等装饰。
注意事项
采摘樱花时选择环境空气好的地方，避免公路两旁，因为灰尘较多。
樱花洗的时候尽量别用手去揉搓，提前一晚上洗干净放在通风处晾干。
通过以上方法，既能制作出美味的樱花制品，又能减少对环境的影响，实现环保的目的。
