里食真馄饨的利润情况如下：**平均利润** ：- 每碗馄饨的平均价格是12元，每碗的利润在5元左右。
**日营业额与利润** ：- 如果馄饨店全天营业，包括早、中、晚三餐和夜宵，日营业额在2000-3000元之间，毛利率为40%，即900-1300元。- 扣除员工工资500元、电费30元、水费10元，总共540元，每日利润为400-800元。**年利润** ：- 年利润约为14万至30万，排除误差后，一般约为20万。综上所述，里食真馄饨的利润情况较为乐观，尤其是全天营业的情况下，每日利润可达400-800元，年利润约为20万。建议进一步考察市场情况和经营成本，以获得更精确的利润估算。
