一碗馄饨的利润大约为 **5元左右** 。
具体分析如下：**平均价格和成本** ：- 馄饨的平均价格是每碗12元，而每碗除去成本，利润在5元左右。- 普通馄饨店一年能赚到年利润十四万元到三十几万元，一碗馄饨10元，利润一般4-5元。**营业时间和营业额** ：- 馄饨店全天营业，包括早、中、晚三餐和夜宵，日营业额在2000-3000元之间，毛利率为40%，即900-1300元。- 馄饨店再除去员工工资费用4000元+电费30元+水费5元=435元。每天利润为765元以上。**淡季的利润** ：- 净利润：一盒馄饨净赚7-8元；200盒就是1400-1600元。哪怕遇到淡季，利润腰斩，一天挣1000块依然稳稳的。**不同店铺的利润情况** ：- 吉祥馄饨一碗利润可至10元左右，假设日进店人数150人，一碗吉祥馄饨的售价15元，那么，日营业额就是2250元，月营业额6.75万元，毛利率按60%计算，每月的毛利润就是4.05万元。综合以上信息，可以得出结论：一碗馄饨的利润大约为5元左右，具体利润情况会受到店铺规模、地理位置、营业时间和成本控制等多种因素的影响。
