要关闭苹果手机上的HDR功能，请按照以下步骤操作：
1. 打开手机的“设置”应用。
2. 向下滑动并找到并点击“相机”选项。
3. 在相机设置中，找到“智能HDR”或“自动HDR”功能。
4. 将智能HDR或自动HDR的开关关闭。请注意，根据您iPhone的型号和iOS版本，步骤可能略有不同。例如，在iPhone X、iPhone XR及后续机型上，您需要关闭“智能HDR”，而在iPhone 8、iPhone 8 Plus和iPhone X上，您需要关闭“自动HDR”。关闭HDR后，相机会拍摄非HDR版本的照片，HDR版本的照片默认存储在“照片”应用中。
