水果蔬菜超市的利润情况如下：**进口水果** ：利润可以达到60%到70%。
**普通水果** ：利润在40%到50%之间。**蔬菜** ：利润在30%到40%之间。**蔬菜超市** ：整体利润大约为30%左右，但需要考虑折损率，实际利润可能较低。**一般蔬菜超市** ：毛利在25%左右，小超市坪效在60左右，每天营业额在六千元，每天毛利有一千五百元。**超市卖菜** ：利润高可以达到25%，低差不多达15%。**水果店** ：利润在35%左右，但损耗大，实际利润可能更高，如42%。**水果店附加值服务** ：通过提供水果切片、果汁、水果沙拉等服务，可以增加收入来源。综合以上信息，水果蔬菜超市的利润因经营品种、经营方式、损耗控制等因素而异。一般而言，蔬菜超市的利润在30%左右，而水果店的利润较高，可以达到40%以上，但需要注意损耗控制。通过提供附加值服务，水果店还可以进一步提高收入。 **建议** ：- **控制损耗** ：生鲜水果蔬菜的损耗是影响利润的重要因素，需加强库存管理和陈列管理。- **多样化经营** ：提供多种附加值服务，如水果切片、果汁等，以满足消费者需求，增加收入来源。- **精选货品** ：进货时选择质量较好的货品，减少损耗，提高利润。- **薄利多销** ：通过高周转率实现薄利多销，虽然单品利润较低，但总体利润仍然可观。
