开一家田老师红烧肉的总投资费用大约为 **48.6万元以上** 。
具体费用包括：**加盟违约保证金** ：5万元整。**品牌使用费** ：按每月营业额的2%计算，每月结算收取一次。**房租** ：按年计算，根据不同面积和地段，费用在25.92万元至7.2万元之间。**装修费用** ：按平方计算，根据不同面积，费用在12万元至27万元之间。**员工工资** ：根据不同人数和月工资，费用在5.4万元至24万元之间。**设备费** ：包括餐厨具、餐座椅、空调电脑等，约10万元至15万元。**前期营运资金** ：约5万元至8万元。**流动资金** ：约6万元至10万元。这些费用加起来，得出总投资费用大约在48.6万元至113万元之间。建议您在选择加盟田老师红烧肉时，详细咨询当地加盟费用及相关细节，以确保投资预算的准确性。
