开一家流动饭店的投资金额取决于多个因素，包括饭店的规模、地理位置、装修档次、设备购置、食材采购、员工薪酬以及运营成本等。
以下是一些具体的投资金额参考：**小型排挡式饭店** ：- 投资金额：10万元左右。**小型饭店** ：- 投资金额：10万到15万元左右。- 具体包括：房租3万到15万，装修费用5千到5万，设备费用1万到1.5万，员工和菜品费用2万，水电费和房租等。**中型饭店** ：- 投资金额：100万元以上。**大型饭店** ：- 投资金额：500万元以上。**加盟小型快餐店** ：- 投资金额：10万元以下。**中档餐厅或高级西餐厅** ：- 投资金额：至少50万元以上。### 建议- **初期投资** ：如果您打算开一家小型排挡式饭店或小型饭店，10万元左右的初期投资应该足够。- **中型和大型饭店** ：如果您计划开一家中型或大型饭店，需要准备更多的资金，至少100万元甚至更多。- **加盟费用** ：如果选择加盟知名连锁品牌，如KFC，除了初期投资外，还需要支付额外的加盟费用。请根据您的具体需求和实际情况，详细规划投资金额，并考虑所有相关费用，以确保顺利开业并运营。
