铁板炒饭的成本大约为 **5元左右** 。
具体成本构成包括：**米饭** ：300-350克米饭的成本约为0.3元。**鸡蛋** ：一个鸡蛋的成本约为0.7元。**香肠粒** ：10-20克香肠粒的成本可以忽略不计或按实际成本计算。**里脊肉** ：一串里脊肉的成本约为2元。**蔬菜** ：洋葱及香葱等蔬菜的成本约为0.1元。**调料** ：包括蚝油、黑胡椒汁、鸡汁、海鲜酱、拌饭酱、老抽、食盐、味精等，成本约为8元。将这些成本相加，一份铁板炒饭的成本大约在5元左右。由于实际制作中可能还会产生其他费用，如燃料、人工成本等，所以实际成本可能会有所不同。但总体来说，铁板炒饭的利润是非常可观的，一般售价在15元一份，一份的成本不过5元，利润空间较大。
