烤肉拌饭作为一种美食，其起源并没有确切的考证，因此无法简单地确定它的发明者。
不过，根据提供的信息，烤肉拌饭在土耳其、朝鲜、中国杭州等地都有各自的传统和特色，它可能是由多种不同的口味和饮食文化交融而来。- 土耳其：土耳其被认为是烤肉拌饭的起源地之一，烤肉拌饭在土耳其非常出名，并且已经传遍世界。- 朝鲜：有信息提到哈尔滨的急屁猴烤肉拌饭脆皮鸡是经过几年研发发展而来，暗示朝鲜可能有其特色烤肉拌饭。- 中国杭州：杭州的烤肉拌饭结合了韩式烤肉手法和传统盖浇饭特色，成为当地特色小吃。由于烤肉拌饭的制作方法和风味在不同地区有所差异，且历史悠久，它的确切起源可能已经难以追溯。不过，可以肯定的是，烤肉拌饭作为一种受欢迎的菜品，已经在全球范围内广泛流行
