在上海开餐厅的投资金额范围较广，具体取决于多种因素，如店铺位置、规模、装修风格、所需设备等。
以下是一些具体的投资参考：**加盟费** ：根据不同的品牌和项目，加盟费可以从几万元到十几万元不等。例如，一些品牌的加盟费在5万到10万之间，而有的则需要20万到50万元以上。**设备费** ：设备费用通常也需要数万元，具体取决于餐厅的规模和所需的设备类型。有的项目提到的设备费在0.5万到46.7万元之间。**物料费** ：首批物料费和后续的物料补充也是一笔不小的开支，根据项目不同，物料费在0.2万到4万元之间。**装修费用** ：装修费用根据餐厅的大小和风格而定，一般在几万元到十几万元之间。例如，提到的装修费用大约在4.8万元左右。**租金和员工工资** ：店面的租金和员工的工资也是持续性的开支，租金每月每平米400-800元，员工工资每月每人3000-5000元。综合以上因素，开一家餐饮店的投资成本受到多种因素的影响，因此具体的投资金额需要根据个人情况和市场调研来详细规划。以下是一些可能的总投资范围：- **小型餐厅** ：5万元到50万元- **中型餐厅** ：50万元到100万元- **大型餐厅** ：100万元到500万元- **高档餐厅** ：500万元以上建议您在具体规划时，充分考虑店铺的地理位置、目标客户群体、装修风格等因素，并进行详细的市场调研和成本分析，以确保投资决策的合理性。
