正新炸鸡排的油温控制如下：
**初炸油温** ：
**复炸油温** ：
- 复炸时，油温可以提高到七八成热，大约为180℃至200℃之间，炸30秒左右，这样可以使鸡排更加酥脆。
问正新鸡排炸锅油温多少
问题描述：
正新鸡排炸锅油温多少希望能解答下
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疯狂机械控
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2024-12-31 18:25:57
正新炸鸡排的油温控制如下：
**初炸油温** ：
**复炸油温** ：
- 复炸时，油温可以提高到七八成热，大约为180℃至200℃之间，炸30秒左右，这样可以使鸡排更加酥脆。
