要将华为手机的语言从繁体更改为简体，请按照以下步骤操作：
1. 打开手机，找到并点击桌面上的“设置”图标。
2. 进入设置界面，点击“系统和更新”选项。
3. 在系统和更新界面，点击“语言和输入法”选项。
4. 进入语言和输入法界面，点击界面中的“百度输入法华为版”选项（或其他输入法选项，如果已更改）。
5. 进入输入法界面，点击“输入设置”选项。
6. 在输入设置界面，找到并去掉“启用繁体”选项的勾选号，即将华为手机输入法改为简体。另外，也可以通过以下步骤进行更改：
1. 打开手机，找到并点击桌面上的“设置”图标。
2. 进入设置界面，点击“全部设置”或直接滑动到“语言和输入法”选项。
3. 在语言和输入法界面，选择“语言”项目，然后选择“简体中文”。
4. 在语言列表中，找到并选择“简体中文”。完成以上步骤后，华为手机的语言应已成功更改为简体中文。如果需要进一步确认更改，可以重启手机查看效果。
