日料店的利润情况因店铺规模、地理位置、经营策略等因素而异。
以下是一些概括性的信息：
1. 小型日料店的毛利通常可以达到65%~75%。
2. 日本料理店的日净利润大约在1000元左右，月净利润可达3万元左右。
3. 寿司店的原材料成本较低，例如普通寿司的售价至少是十元，成本不会超过三元，因此利润可高达70%。
4. 大型日料店的年净利润可能达到100万元左右，利润相当可观。
5. 寿司店一个月的利润，在保守估计下，可以达到几万元，如果位置好，利润可能会更多。请注意，这些数据仅供参考，实际情况可能会有所不同。
