开烤冷面摊需要的资金情况如下：**启动资金** ：- **一般启动资金** ：5000元左右，包括架子、材料等。
- **加盟费用** ：如果选择加盟，费用在3000到5000元之间，此外还需要购买设备和材料。**设备投资** ：- **设备成本** ：烤冷面专用铁板约800元，便携式煤气罐约200元，小推车约500元，保温箱约200元，餐具约200元，首批食材约1000元，总计约3000元。**其他费用** ：- **场地费用** ：如果是流动手推车，则不需要租金和人工费，投资很小，一辆二手三轮车就可以搞定；5000元以内可以解决。- **装修费用** ：根据店铺规模和地区不同，装修费用在1.8万元到4.5万元之间。- **人员工资** ：如果开设店铺，需要雇佣员工，工资水平在不同城市每月约2000元到6000元不等。- **水电杂费** ：每月约500元到600元。- **流动资金** ：根据店铺规模和经营情况，需要一定的流动资金，约2.62万元到3.42万元。### 总结- **最低投资** ：如果选择流动手推车，投资在5000元以内。- **中等投资** ：如果开设店铺，投资在3万元到5万元之间，包括设备、装修、人员工资等。- **较高投资** ：如果选择加盟并开设较大规模的店铺，投资在10万元到16万元之间，包括装修、设备、原料、租金、工资等。建议根据个人资金状况、经营能力和市场需求选择合适的投资规模和方式。
