餐饮人效怎么计算公式

74次

问题描述:

餐饮人效怎么计算公式,在线求解答

最佳答案

推荐答案

餐饮业的“人效”是指每个员工创造的销售额或利润,是衡量一家餐厅经营效率的重要指标。计算公式如下:

```

```

如果你想计算特定时间段(如日、周、月、年)的人效,可以使用以下公式:

日人效 = 日营业额 / 当日总人数

周人效 = 周营业额 / 周总人数

月人效 = 月营业额 / 月总人数