板面卤的制作方法如下:
### 材料准备
- 牛骨高汤、鸡骨高汤、猪骨高汤、鸭骨高汤各10斤
- 牛油500克、色拉油500克
- 干辣椒50克、花椒30克
- 八角20克、草果15克、桂皮15克、香叶10克
- 香砂10克、香菜籽10克、千里香5克、香茅草3克
板面卤怎么做,在线求解答
板面卤的制作方法如下:
### 材料准备
- 牛骨高汤、鸡骨高汤、猪骨高汤、鸭骨高汤各10斤
- 牛油500克、色拉油500克
- 干辣椒50克、花椒30克
- 八角20克、草果15克、桂皮15克、香叶10克
- 香砂10克、香菜籽10克、千里香5克、香茅草3克