炸速冻鸡排的步骤如下：
1. 准备食材：取出速冻鸡排，无需解冻，直接准备炸制。
2. 热油：在锅中加入足够的油，将油温烧至约180°C，可以用筷子插入油中，看到周围有细小的气泡即可。
3. 炸制：将速冻鸡排放入热油中，炸至两面金黄，大约需要10-15分钟，具体时间根据鸡排的大小和厚度调整。
4. 注意事项：在炸制过程中，要不时翻动鸡排，确保受热均匀，避免粘锅。
5. 完成：当鸡排炸至表面金黄且酥脆时，即可捞出沥油，稍微放凉后即可食用。请根据个人口味添加适量的调味料，如番茄酱、盐、黑胡椒粉等。炸好的鸡排可以搭配不同的酱料，如番茄酱、蜂蜜芥末酱或辣椒酱，增加风味
