太二酸菜鱼 **口碑不错，特色鲜明** 。
以下是一些具体的评价：**口味评价** ：- **正面评价** ：多数顾客认为太二酸菜鱼的酸菜鱼口感好，鱼肉嫩滑且无刺，酸菜爽脆，汤底鲜美，整体味道非常好。- **负面评价** ：也有部分顾客认为鱼片糊嘴，浆太重，有腥味，且服务体验一般。**服务与营销** ：- **服务** ：服务方面，有评价称服务不错，但也有提到服务体验新奇。- **营销** ：太二在营销方面做得很好，是网红品牌，吸引了大量年轻顾客。**特色** ：- **主打产品** ：太二酸菜鱼主打用广东鲈鱼制作的老坛子酸菜鱼，强调“酸菜比鱼好吃”。- **店面设计** ：店面设计和服务走极简路线，不拼桌、不加位、不外卖，强调“纯吃饭”体验。**经营数据** ：- **门店数量** ：截至2022年12月31日，太二酸菜鱼的门店数量已经达到450家，主要集中于一二线城市。- **营收增长** ：自推出以来，太二每年的营收增长均超过120%。综合来看，太二酸菜鱼在口味、服务和营销方面都有不错的表现，尤其是其独特的“酸菜比鱼好吃”口号和极致的产品主义，使其在众多餐饮品牌中脱颖而出。如果你喜欢酸菜鱼，太二是一个值得尝试的选择。不过，建议提前去店体验，避免高峰期的排队等候。
