餐饮怎么计算成本

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餐饮怎么计算成本,麻烦给回复

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餐饮成本的计算涉及多个方面,主要包括以下几项:

**食材成本** :

\[ext{食材成本} =ext{食材单价}imesext{食材数量} \]

**人工成本** :

\[ext{人工成本} =ext{员工数量}imesext{每位员工的平均工资} \]

**租金成本** :

租金成本是指租用餐厅场地所需的费用。计算公式为: