要打开苹果设备的语音控制，请按照以下步骤操作：
1. 从主屏幕打开“设置”应用。
2. 向下滑动并找到“通用”选项，点击进入。
3. 在“通用”页面中继续向下滑动，找到“辅助功能”并点击。
4. 在“辅助功能”页面中，找到“语音控制”并点击进入。
5. 将“语音控制”的开关切换至打开状态。
6. 根据您的设备型号，可能需要长按设备的主页按钮或使用侧边按钮（对于iPhone X及后续机型）并说出“嘿Siri”来激活语音控制。
7. 一旦激活，您就可以说出命令，如“打开相机”或“打电话给某人”来执行操作。请注意，某些操作可能需要您的设备接入互联网，以便下载必要的语音识别数据。此外，根据您的iOS或macOS版本，步骤可能略有不同。
