开小餐馆的利润怎么算

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开小餐馆的利润计算遵循以下基本步骤和公式:

### 成本计算

- 租金

- 装修费用(按使用年限分摊)

- 员工工资(收银员、服务员等)

- 水电煤气费

- 保险和税费