加盟店的利润计算通常基于以下几个步骤：**确定每日营业额** ：- 根据提供的信息，尝不忘卤菜米粉的市场售价为18元，假设每天客流量增加100人，则每日营业额为1800元。
**计算月营业额** ：- 将每日营业额乘以30天，得到月营业额，即5.4万元。**计算经营率** ：- 尝不忘卤菜米粉的经营率约为70%，因此月经营收入为5.4万元的70%，即3.89万元。**扣除成本** ：- 从月经营收入中扣除固定成本，如房租、人员工资和水电杂费等，假设这些费用为1.54万元。**计算月净收银** ：- 从月经营收入中扣除成本后，得到月净收银，即2.26万元。**计算年净收银** ：- 将月净收银乘以12个月，得到年净收银，即27.12万元。请注意，这些数字是基于特定假设和提供的信息计算的，实际情况可能会有所不同。此外，加盟店的利润分配通常遵循合同协议，可能包括固定费用模式或营业额提成模式。
