鸡排的利润相当可观，具体如下：**平均毛利和净利率** ：- 平均毛利在60%-65%之间。
- 净利率在20%-30%之间。**投资回报** ：- 投资回收期通常在8-12个月左右。**成本与售价** ：- 单份炸鸡的成本大约在8-12元，售价可以定在25-35元，毛利率能达到60%以上。- 另一份资料显示，鸡排的成本在6-8元，售价18-25元，毛利率同样很可观。**额外收入** ：- 可以通过外卖平台增加销售渠道。- 开发特色小吃，如炸鸡翅、鸡米花等，增加客单价和利润空间。**加盟优势** ：- 加盟品牌如正新鸡排，可以获得总部的支持，降低个人创业风险。**具体案例分析** ：- 正新鸡排的月纯利润大约在26；422元左右，年纯利润约为317,064元。- 不同城市级别（北上广深、省会城市、地级城市、县级城市）的店铺，根据面积、营业额和毛利率，月净利润和年净利润有所不同，但总体上年利润相当高。请注意，以上数据仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等因素有所不同。
