卤牛肉怎么做火锅

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卤牛肉做火锅的步骤如下:

**准备食材** :

- 火锅底料:适量

- 葱、姜、蒜:适量

- 料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、五香卤肉料、干辣椒、花椒粒、冰糖等:适量

**处理牛肉** :

- 将牛肉洗净,放入冰箱冷冻半冻不冻时取出,切成薄片。