捞王猪肚鸡是一道受欢迎的火锅菜品，以下是基本的食用步骤和推荐搭配：### 吃法步骤：**喝汤** ：- 先从锅中舀一碗热汤，感受汤底的醇厚和鲜甜。
**吃猪肚** ：- 猪肚处理干净后，切成小块，放入汤中继续煮，享受其爽脆口感。**吃鸡** ：- 鸡肉同样切小块，放入汤中煮熟，感受其鲜嫩多汁。**搭配蘸料** ：- 使用捞王秘制的酱油蘸料，增加鲜度和风味。### 推荐搭配：- **浓香型** ：以奶白色汤底为基础，搭配金华火腿、南风肉等熬制，口感鲜美温润。- **甘香型** ：加入新鲜菌菇，如有机松香菇，提升汤的口感，使其更加清香。- **味甜型** ：在菌菇之后加入牛羊肉等荤菜，让肉类吸收菌菇的香气，味道更加甘甜。- **清香型** ：最后加入蔬菜，平衡口感，转为清爽的解腻味道。### 小贴士：- 猪肚在处理时可用白醋和面粉清洗，去除异味。- 煮猪肚鸡时，可加入适量胡椒增加风味。- 根据个人口味调整盐和牛奶的量，以调整汤的浓度和味道。以上步骤和搭配仅供参考，您可以根据个人喜好进行调整。捞王猪肚鸡因其丰富的口感和温暖的汤底，在秋冬季节尤其受欢迎，可以作为一顿温暖的餐食享受
