石鱼是一种生活在印度洋到太平洋热带浅水区的鱼类，以其独特的伪装能力和毒性而知名。
以下是有关石鱼的一些特点：**伪装能力** ：石鱼能够伪装成岩石、珊瑚或水草，体色随周围环境变化，使其在水中难以被发现。**毒性** ：石鱼的背鳍基部有毒腺，能够释放毒液，其毒液可导致严重的疼痛，甚至致命。**形态特征** ：石鱼体粗短，头部较大，眼睛较小，皮肤上布有疣状肿块和肉垂，不光滑。**食用价值** ：尽管石鱼有毒，但其肉质细嫩、鲜美，无细刺，营养丰富，具有一定的药用价值，如生津润肺、美容养颜等。**烹饪方法** ：石鱼可以通过炒、烩、炖、泡等多种方式进行烹饪，是营养丰富的滋补食品。**分布情况** ：石鱼主要分布在印度-太平洋一带的浅水区，尤其以珊瑚礁区域为多。需要注意的是，由于石鱼的毒性，在食用和处理石鱼时要格外小心，避免被其毒刺刺伤。在烹饪前，应确保将毒刺彻底去除
