黄记煌是一家知名的餐饮品牌，主要以三汁焖锅为主打菜品，以下是对黄记煌的综合评价：**口感与营养** ：- 黄记煌的菜品口感爽脆，营养丰富，融合了多种营养元素，味道香甜不腻口。
其独特的焖锅吃法使得食物自身的水分将食材焖熟，既保存了食物的营养成分，又使多种食材保持各自原味，实现了营养均衡和鲜香绵嫩的完美效果。**服务与环境** ：- 服务方面，有评价提到服务生的素质参差不齐，态度有时让人不满。而环境方面，餐厅环境中等，在商场里表现一般。**加盟与扩张** ：- 黄记煌自2004年推向市场以来，发展迅速，目前经营店面已达600多家，覆盖全国200多个城市，并成功进军海外市场。其品牌黄记煌三汁焖锅因其独特的操作模式和营养均衡的菜品，受到了社会各界的认可，奠定了在行业内的地位和影响力。**食品安全与管理** ：- 近年来，黄记煌因食品安全问题频频被爆出，导致品牌信誉受损，且近年来一直在走下坡路。**价格** ：- 价格方面，黄记煌的价格相对便宜，人们尤其乐意购买回来吃。 **总结** ：黄记煌在口感、营养和加盟扩张方面表现出色，但服务质量和食品安全问题是其需要改进的地方。总体来说，黄记煌仍然是一家值得尝试的餐饮品牌，尤其是其特色的三汁焖锅菜品。如果重视口味和营养，且不太在意服务质量和食品安全问题，黄记煌是一个不错的选择。
