怎么算饭店利润

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  饭店的盈利计算通常涉及多个方面，包括营业收入、营业成本、人工成本、租金、水电煤气、税费等。以下是一些常用的计算方法和公式：

  **毛利率计算公式** ：

  **毛利计算公式** ：

  - 毛利 = 营业收入 - 营业成本

  - 利润 = 毛利 - 人工成本 - 房租 - 水电煤气 - 税费等各项费用

  **成本率计算公式** ：

  - 成本率 = 营业成本 ÷ 营业收入 × 100%

  2025-01-01 13:10:12