孟非小面是一家由著名主持人孟非创立的餐饮品牌，主打产品是重庆小面。
根据收集到的信息，以下是对孟非小面的评价：**口味** ：- 有顾客认为孟非小面的面条有嚼劲，调料包丰富，能较好地还原重庆小面的味道。- 也有评价指出，面条的味道一开始很好，但多吃几口后感觉一般。- 某些产品如豌杂面、西红柿丸子面等得到了较高的评价，特别是豌豆和肉沫的搭配，以及浓郁的汤底。**价格** ：- 价格相对较高，一些普通重庆小面在孟非小面卖价在30到35元，而普通店里可能只需十几元。- 有观点认为，孟非小面的价格偏高，可能不适合经常消费。**服务与环境** ：- 店内环境整洁干净，服务员态度良好，尤其在收银台服务的姑娘特别周到。**产品多样性** ：- 除了重庆小面，孟非小面还推出了速食产品，如葱油拌面等。**商业发展** ：- 孟非小面的营业额保持在一千万左右，并且孟非还拓展了其他餐饮业务，如火锅店和啤酒厂。**人气与持续性** ：- 开业初期人气旺盛，但随着时间的推移，生意可能有所下滑，本地顾客较少，更多是游客光顾。- 明星开店通常面临较高的期待和压力，若不能持续提供优质服务与产品，可能会逐渐失去人气。综上所述，孟非小面在口味、环境和服务方面得到了一些正面的评价，尤其是对于喜欢重庆小面的顾客。然而，较高的价格和味道上的普通评价可能使得其吸引力有所降低。对于想要尝试重庆小面的顾客来说，可以考虑作为一个选择，但对于经常光顾的顾客，可能需要更多的特色和更好的性价比
