青海酸奶怎么做

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青海酸奶的制作步骤如下:**食材准备** :- 纯牛奶- 白糖- 高原菜籽油- 发酵用的酸奶(引子)**制作过程** :- 将纯牛奶倒入锅中。

- 开火加入适量的白糖和一小勺菜籽油,然后搅拌均匀等待牛奶煮沸。- 把煮沸的牛奶盛入碗中,待凉一会加入酸奶(引子)搅拌均匀。- 盖上盖子放入保温箱中,温度高点更容易发酵。- 静放6-8小时后即可品尝。这种制作方法简单快捷,适合家庭制作。青海酸奶的特色在于其独特的发酵工艺和高原食材的使用,使得成品口感醇厚、香甜。