蓉李记是一家主营成都名小吃的连锁餐饮品牌，以“川南民族风情”为特色，提供包括小吃、面食、套饭、凉菜等多种选择。
根据顾客的评价和反馈，以下是对蓉李记的一些总结：**口味** ：- 顾客普遍认为菜品口味不错，特别是红糖糍粑和酸辣粉，受到许多人的喜爱。- 也有顾客提到某些菜品如钵钵鸡有异味，鸡肉较柴，不推荐。- 菜品辣度适中，但也有反映某些菜品如辣子鸡过于油腻。**价格** ：- 价格相对实惠，不过有顾客认为量有待提高。**环境与服务** ：- 环境被描述为大众消费水平，可以吃饱饭的地方。- 服务态度热情，上菜速度快。**卫生与安全** ：- 曾有分店发生食品卫生问题，如香锅鸡中吃出长蛆的鸡头，不过该事件已经得到了处理。**品牌发展** ：- 蓉李记致力于品牌化发展，并在产品力和品牌力上进行内部结构升级。**特色菜品** ：- 推荐菜品包括重庆小面、口水鸡、红糖糍粑等。综上所述，蓉李记在口味、价格、服务等方面都有一定的顾客基础，但也存在一些卫生和品质上的问题。如果您对成都小吃感兴趣，可以考虑尝试，但建议提前了解最新的顾客评价，以免遇到不愉快的用餐体验。
