制作奶盖香米的基本步骤如下：
1. 准备材料：您需要准备适量的香米、牛奶、奶油、芝士块、巧克力粉、糖和冰块。
2. 制作奶盖：- 将奶油和芝士块放入搅拌机中，加入适量的糖，搅拌均匀至浓稠状态。- 将搅拌好的奶盖放入裱花袋中，冷藏备用。
3. 煮香米：- 将香米洗净，放入锅中，加入适量的水（通常是米和水的比例为1:1.5），浸泡20分钟后煮沸。- 小火煮至米饭变软，但不要完全熟透，因为后面还需要打碎重新制作。
4. 制作香米奶盖：- 将煮好的香米放入料理机中打碎至润滑。- 将打碎的香米倒入锅中，加入牛奶，小火继续熬煮5分钟，让香米吸收牛奶的味道。- 关火后让香米羹稍微冷却，再次放入料理机中打至更加细腻。
5. 组装奶盖香米：- 将制作好的奶盖均匀地倒在香米羹上，可以根据个人口味撒上适量的巧克力粉或巧克力块作为装饰。以上步骤制作出的奶盖香米口感细腻，奶香浓郁，适合作为甜品享用。您可以根据个人口味调整配料和甜度
