老五烧烤是一家在武汉市非常知名的烧烤连锁品牌，根据提供的信息，以下是对老五烧烤的评价：**味道** ：- 多数顾客认为老五烧烤的味道好，特别是羊肉串、腰子、烤鸡爪等，有顾客特别提到腰子烤得嫩，而羊肉串肥瘦相间，很香。
- 也有顾客提到小龙虾的味道与以前不同，可能因为市场变化导致味道有所改变。**环境与服务** ：- 环境方面，有顾客觉得环境一般，但也有提到老五烧烤的环境还可以，并且有温馨的装修风格和轻快的音乐。- 服务态度方面，多数顾客认为服务态度好，但也有顾客反映上菜速度需要加快。**食材与卫生** ：- 老五烧烤的食材多选用新鲜的蔬菜和肉制品，注重食材的绿色健康。- 卫生方面，有顾客提出需要加强，特别是对于肠胃敏感的人来说。**品牌影响力** ：- 老五烧烤经过25年的发展，已经成为武汉市家喻户晓的特色餐饮连锁企业，具有一定的品牌影响力和市场认可度。**特色与创新** ：- 老五烧烤以“一切食材皆可烤”为经营理念，提供多样化的烧烤选择。- 公司注重产品标准化生产和中央配送，致力于食材的绿色健康。**加盟与创业** ：- 老五烧烤为加盟创业提供了良好的项目，具有强大的市场品牌影响力。综上所述，老五烧烤在味道、环境、服务、食材、品牌以及加盟创业方面都有不错的评价，但也存在一些需要改进的地方，如小龙虾的味道变化、卫生问题和服务速度。
