苹果里面含有 **多种营养成分** ，包括：**糖类** ：包括蔗糖、还原糖等。
**蛋白质** 。**脂肪** 。**各种维生素** ：如维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。**矿物质** ：如磷、钙、铁、锌、钾、硫等。**有机酸** ：如苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸等。**果胶** 。**纤维素** 。**胡萝卜素** 。**烟酸** 。**镁** 。**黄酮类化合物** 。**抗氧化剂** ：如苹果酚等。**其他** ：如苹果籽中的毒性物质氰苷。这些营养成分对人体健康有多方面的益处，包括增强免疫力、促进消化、降低胆固醇、调节血糖、抗氧化、保护视力等。建议在日常饮食中适量食用苹果，以充分利用其营养价值。
