在苹果手机上使用“健康”应用程序来测量体重的方法如下：
1. 打开“健康”应用：在主屏幕上找到彩色心形图案的“健康”应用图标，轻点即可进入主界面。
2. 导航至体重数据：在“健康”应用中，点击右下角的“浏览”标签，选择“身体测量”类别，然后点击“体重”子类别。
3. 添加体重数据：在体重子类别中，轻点右上角的“添加数据”，输入日期、时间和体重数据后，点击“添加”即可完成数据录入。此外，如果你有Apple Watch，它可以通过蓝牙与手机同步，自动记录包括体重在内的丰富健康数据，并通过“健康”应用查看。建议将“健康”应用作为日常体重管理的工具，并确保数据的准确性和及时更新，以便更好地了解自己的健康状况。
