开西米捞店（通常指水果捞店）的生意 **整体上是良好的** 。
以下是一些支持这一结论的点：**市场接受度高** ：西米捞作为近年来进入中国甜品市场的潮流美食，深受消费者喜爱，在甜品市场占据重要地位。**利润空间大** ：水果捞的原材料主要包括新鲜水果、小零食和牛奶等，成本相对较低。而售价方面，水果捞利润率较高，一般可以达到成本的2~3倍。只要保证品质和服务，在运营得当的情况下，水果捞店会有相当的利润空间。**投资门槛相对较低** ：开一家水果捞店的成本不算太高，假设日均销售额达2000元，毛利率40%，则月毛利2.4万。扣除租金、人工、水电等费用后，年净赚15万轻轻松松。**夏季销售旺季** ：夏季是甜品销售的旺季，抓住这个时机开店，可以更有效地吸引消费者，提高销售额。综上所述，开西米捞店在市场需求、利润空间、投资门槛以及季节性销售等方面都表现出良好的前景。然而，需要注意的是，开任何店铺都需要认真评估自身的资金、资源和运营能力，以确保成功经营。
