烤肉拌饭起源于土耳其，它是从土耳其古老的宫廷烤肉宴会中流传下来的。
如今，烤肉拌饭已经传遍世界，在许多国家都能找到售卖这种美食的店铺。在中国，烤肉拌饭也广受欢迎，实现了全国化扩张，从一线城市到地方省份都有其身影。在中国，一些知名的烤肉拌饭品牌包括：- **北京** ：京城烤肉拌饭、回口香烤肉拌饭、肉肉拌饭等。- **上海** ：517烤肉拌饭、脆皮鸡烤肉拌饭、陈记脆皮鸡肉拌饭等。- **深圳** ：美滋滋烤肉拌饭、乐销魂烤肉拌饭等。此外，不同地区也有自己特色的烤肉拌饭，如山西晋中的烤肉拌面，以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名。
